تتعدد فوائد الأنواع العديدة من الأطعمة التي نتناولها يوميًا، والتي تتوزع فوائدها على الجسد.
وبحسب ما يورده موقع كلية هارفارد للصحة العامة، فإن بعض الأطعمة تعزز القدرة العقلية والذهنية، وهي كالآتي:
الأسماك الدهنية
تعد الأسماك الدهنية من المصادر الغنية بأحماض أوميغا 3، وهي دهون صحية غير مشبعة جرى ربطها بتقليل نسبة البروتين المتسبب في الإصابة بألزهايمر.
لذا من المفضل تناول السمك الدهني مرتين على الأقل كل أسبوع، مثل السلمون والتونة، ويفضل تجنب الأسكماك التي تحتوي مستويات مرتفعة من الزئبق.
التوت
يحتوي التوت على مركبات الفلافونويد التي تساعد في تحسين الذاكرة وتقوية صحة الذهن.
وبحسب دراسة أجراها باحثون بجامعة هارفارد فإن تناول النساء حصتين أو أكثر من التوت كل أسبوع، تنخفض نسبة إصابتهن بتدهور الذاكرة.
المكسرات
تعد المكسرات من المصادر الممتازة للبروتين والدهون الصحية، وأهمها حمض ألفا لينولينيك المرتبط بتحسين صحة الدماغ.
وبحسب دراسة أجريت عام 2015 فإن هذا الحمض له دور أيضًا في تعزيز صحة القلب والشرايين.
وتضيف خبيرة الأعصاب في جامعة بورنماوث البريطانية، هانا بوريانوفا، إلى تلك القائمة ما يلي:
زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E، الذي يلعب دورا محوريا في صحة الدماغ والوظائف العقلية.
كما يحتوي أيضًا على ذات الفيتامين البروكلي والمكسرات.
العنب
يعد العنب من الفواكه الغنية بالفلافونويدات، التي تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، ما يساعد في إمداده بما يحتاجه من أكسجين وعناصر غذائية مهمة لعمله.
كما يمد تناول العنب الجسم بالجلوكوز الذي يعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة بالنسبة للخلايا العصبية.
