أكد الصياد والبائع المتخصص في ثمار البحر بجزيرة الأسماك بالقطيف، فاضل الصيرفي، أن عالم الروبيان يحتضن مجموعة متنوعة تصل إلى 300 نوع ولون حول العالم.
وأكد أن الروبيان الأكثر شهرة في المنطقة الخليجية هو الروبيان الأسمر والأبيض والأحمر، لافتًا إلى وجود أنواع وألوان أخرى يمكن أن تظهر في مزيج من هذه الألوان الثلاثة.
الروبيان الأسمر
تحدث، الصيرفي، عن الروبيان الأسمر الذي يعيش في المزارع والمحيطات، مبينًا أن لونه ناتج عن عيشه في مرعى عشبي بحت، ولا قلق منه.
وأشار إلى أن الروبيان في، وادي الخبر، عادة ما يكون أسمر اللون، ويتميز بالسمنة عندما يكون طازجًا، ويمكن العثور عليه أيضًا في مناطق أخرى.
وأوضح وجود نوع من الروبيان الأبيض المائل للسمرة، الذي يعيش في بحر القطيف والمناطق الطينية الصخرية، ويتميز بقشرته الخشنة، ويمكن العثور عليه في عدة مناطق ومواقع أخرى.
الروبيان الأبيض
أشار، الصيرفي، إلى وجود الروبيان الأبيض، والذي يعتبر أحد أشهر أنواع الروبيان، ويتواجد في عدة مواقع على الساحل الشرقي، وغالبًا يشيع تواجده في البحر الدافئ.
وبين وجود نوع من الروبيان أبيض اللون وقليل السمرة، يعيش في المناطق العشبية والرمال الكثيفة، ويمكن العثور عليه في منطقة الكاش وغيرها من مناطق الدمام.
الروبيان الأحمر
أضاف، بائع الأسماك المتخصص، أن هناك أيضًا الروبيان الأحمر، الذي يتمتع بشهرة كبيرة بين محبي الروبيان، وعادة ما يكون كبير الحجم.
وبين أن هذا النوع يعيش في المياه الباردة بشكل عام، ويمكن العثور عليه على سواحل الخليج عندما تنخفض درجات الحرارة.
وأشار إلى وجود أنواع أخرى من الروبيان المستورد، وتتميز بلون رصاصي مائل إلى الأخضر
