تقدم جامعة القصيم من خلال جناحها في كرنفال تمور بريدة الذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة القصيم؛ محتوى علمياً، وتراثياً.
ومن خلال ذلك تعرف الزوار بالنخلة ومشتقاتها، والفوائد الغذائية والعلاجية للتمور، وأصنافها الأعلى تركيزاً في محتوى السكر، وصناعاتها التحويلية، وصناعة المربيات والخميرة والأعلاف الحيوانية.
أصناف التمور
هذا بالإضافة إلى طرق الاستفادة من مخلفات النخيل، كما يستعرض الجناح طرق حفظ التمر واستخراج الدبس قديماً من خلال "الجصَّة " التي كانت تستخدمها الأسر السعودية في منازلها قبل استخدام أجهزة التبريد الحديثة.
ويشرح القائمون على الجناح للزوار مناطق انتشار النخيل في العالم وطرق إكثارها، وتسمية أكثر من 70 صنفاً من التمور التي تنتجها مناطق المملكة.
خلال جولته في #كرنفال_بريدة_للتمور ..
معالي رئيس #جامعة_القصيم يزور معرض الجامعة المشارك «النخلة» ويستمع لشرح عما يحتويه المعرض من أركان وما يقدمه للزوار من معلومات تعريفية وإرشادات توعوية، وذلك بحضور سعادة وكيل الجامعة للشؤون التعليمية، وسعادة عميد كلية الزراعة والطب البيطري،... pic.twitter.com/TOWaSUw6V7— جامعة القصيم (@QassimUniv1) August 24, 2023
زراعة النخيل وإنتاج التمور في السعودية
وكذلك طرق مكافحة سوسة النخيل، وكيفية اختبار التربة وغير ذلك من المعلومات المثرية المتعلقة بقطاع زراعة النخيل وإنتاج التمور.
يذكر أن كرنفال تمور بريدة احتضن على هامشه عددًا من القطاعات الحكومية والخاصة التي تقدم خدماتها للمزارعين والزوار في منظومة خدمات متكاملة.
