تُعد فاكهة الرمان واحدة من أهم المنتجات الزراعية التي تشتهر بها منطقة الباحة ذات الفوائد العديدة للجسم والصحة، لاحتوائها على قيمة غذائية عالية التي يندر وجودها في غيرها من الفواكه والأطعمة.
ويشهد مهرجان الرمان في نسخته الـ12، الذي نظّمته فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة، مشاركة العديد من المهتمين بالفاكهة والمزارعين.
#واس :#مهرجان_الرمان_12 بمنطقة #الباحة في يومه الرابع يواصل فعالياته وسط حضور لافت . pic.twitter.com/mzbS98y3AP— إمارة منطقة الباحة (@BahaPrincedom) September 29, 2023
فوائد الرمان
أكدت الباحثة بجامعة الباحة الدكتورة مقبولة سالم الزهراني، أنه لاتقتصر الاستفادة من فاكهة الرمان على عصير الرمان فقط، بل هناك مستخلصات أوراق وبذور وقشور الرمان التي تُعد نهجاً واعداً لعلاج العديد من الأمراض ومنها السرطان.
وأصافت أن ثمرة الرمان تحتوى على مركبات الثانين والقلويدات الطيارة والمواد المضادة للأكسدة كالمركبات الفينولية، التي تلعب دوراً مهماً في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والسرطانات، إضافة على احتوائه على كميات وفيرة من حمض Ellagic acid الذي يتميز بقدرته العالية لمنع النموات السرطانية والطفرات، وذلك لقدرة هذا الحمض على تنشيط الإنزيمات المحطمة للسموم والمسرطنات.
