قالت هيئة الغذاء والدواء، إن منتجات الحليب والألبان تحتوي على الدهون المتحولة وبشكل طبيعي ما يقارب 5-8% من إجمالي الدهون، ردا على سؤال أحد المستخدمين بشأن الزبادي اليوناني.
وأوضحت عبر منصة إكس، أنه فيما يخص المكونات الأخرى التي تبدأ بحرف "E" فهي عبارة عن مواد مضافة يسمح باستخدامها في المنتجات الغذائية حسب ما نصت عليه التشريعات الوطنية.
وأكدت الهيئة، التزامها، بذكر محتوى المنتجات الغذائية من الدهون المتحولة على البطاقة في حال احتواءها على هذه المكونات.
وأوضحت أنه حسب اللوائح الفنية الصادرة من الهيئة فإنه يمكن التعبير عن قيم العناصر الغذائية للمنتجات الغذائية "بصفر" في حال كانت قيم بعض العناصر "الدهون المتحولة" أقل من 0.5 جرام لكل 100 جرام أو مل.
تحية طيبة، تحتوي منتجات الحليب والألبان على الدهون المتحولة وبشكل طبيعي ما يقارب (5-8% من إجمالي الدهون).
فيما يخص المكونات الأخرى التي تبدأ بحرف (E) فهي عبارة عن مواد مضافة يسمح بإستخدامها في المنتجات الغذائية حسب ما نصت عليه التشريعات الوطنية.
وتلزم الهيئة بذكر محتوى المنتجات... — هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) November 30, 2023
الزبادي اليوناني
شكك مستخدمون في وسائل التواصل، في "الزبادي اليوناني"، بدعاوى أنه يحتوي على دهون متحولة "trans fat "، ترفع الدهون الضارة LDL.
وقال مستخدمون، إنه قد لا يناسب بعض المرضى الذين لديهم دهون عالية، حسب زعمهم.
ومن المعروف على نطاق واسع، أنه يمكن التخلص من دهون البطن من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة، لكن خبراء اللياقة البدنية في مؤسسة "Breaking Muscle " للتغذية، أوصوا على وجه التحديد بتناول الزبادي اليوناني للمساعدة في فقدان الدهون.
للمزيد عن الزبادي اليوناني اضغط هنا.
