ومن المؤكد أن أطنان البصل التي تصدر من مكان إلى آخر في العالم تباع بأثمان مجزية وتستحق عناء امتهان هذه التجارة، أقول ذلك وانا اتذكر مقولة سائرة بين الناس مضمونها اسداء نصيحة لمن يمتلك بصلاً بأن يبيعه بأي سعر يعرض عليه، أو بما حصل كما يقول المثل. استعرض كل ذلك مع حضرات السادة القراء في أعقاب الارتفاع الكبير في اسعار البصل في السوق المحلي، وكذا في الاسواق الدولية. حيث تقول تقارير أعلامية بأن هناك نقص في المعروض من البصل، بإلاضافة إلى تعطل حركة التجارة الدولية في الممرات الملاحية الأساسية في العالم.
الامر الذي يحيلنا إلى التفكير في ما قد يكون أهم بمعنى أن أزمة البصل إذا جاز تسميتها بأزمة ليست إلا مؤشر وانذار أولي لحالات نقص في مواد غذائية قد تكون أكثر أهمية للناس، وقد يكون بروز حالة من الندرة في بعضها مؤشر خطير على أزمة غذاء عالمية لا سمح الله. اعتاد الناس ربما في أنحاء كثيرة من العالم على أن يكون البصل مكون أساسي في تحضير كثير من الأطعمة التي تشكل العمود الفقري لحياة الناس، ومع ذلك نزعم أنه يمكن للناس في أكثر من مكان من العالم أن يحضروا كثير من الوجبات، والأطباق الغذائية بدون استخدام مادة البصل كمكون أساس، ولكن التفكير الذي يذهب بنا بعيد إذا انتقلت عدوى الندرة، والنقص في مصادر رئيسة غذائية مثل الحبوب والأرز والسكر ومافي حكها من المواد الأساسية التي هي صلب حياة البشر في أمكان كثيرة في العالم.
@salemalyami
