وأوضح عبدالعزيز المحبوب، مدير عام الجمعية، أن برنامج ”ذوقيات المطاعم والمقاهي“ يهدف إلى إكساب مزودي الخدمة المهارات اللازمة في التعامل مع مختلف أنماط العملاء، وتهيئة البيئة المناسبة لتقديم الخدمة في هذه المرافق، بما يُساهم في رفع معدل رضا العملاء وتحقيق تجربة ممتعة لهم.
ثقافة الذوق العام
وقال يسعى البرنامج إلى توعية رواد هذه المرافق بثقافة الذوق العام الخاص بالمطاعم والمقاهي، مما يصب في تعزيز جاذبيتها كأحد المجالات الترفيهية المهمة في المملكة، حيث يتم ضمن إطار البرنامج تنفيذ عدد من الدورات التدريبية وورش عمل، وتصميم المنتجات الترويجية، وإطلاق الحملات الإعلامية، والأنشطة الميدانية.
لوحات إرشادية ثابتة
أشار إلى الأنشطة التي يتضمنها البرنامج في أيامه القادمة، ومن بينها بناء حقيبة إرشادية شاملة تعزز مهارات التعامل مع كافة شرائح العملاء، بالإضافة إلى بناء منظومة إرشادات شاملة توصف الصورة المثلى للسلوك في هذا المجال، بالإضافة إلى إنتاج مواد مرئية ومسموعة لتعزيز الممارسات الإيجابية في المطاعم والمقاهي، وإنشاء لوحات إرشادية ثابتة في المرافق المستهدفة ضمن نطاق تفعيل البرنامج، كما سيتم استثمار شاشات المرافق والطرق في نشر رسائل البرنامج التوعوية، وسيتم العمل على إطلاق حملة إعلامية مصاحبة للبرنامج جنبًا إلى جنب مع تنظيم المعارض والفعاليات والأنشطة التوعوية.
