حملة مشتركة لضبط المسالخ العشوائية في الاحساء

ضبطت أمانة الأحساء بالتعاون مع مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة وشرطة الأحساء، مسلخين عشوائيين لذبح المواشي في ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية والمهنية، واتباع وسائل السلامة في الذبح.
وأكدت الأمانة أن اللجنة المُكلّفة ”لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي“ بوكالة الخدمات، تمكنت من رصد هذين المسلخين اللذان يشكلان خطراً محدقاً على صحة وسلامة المستهلكين، حيث تم تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة حيال المخالفين، وازالة المواقع المُخالفة.

المسالخ المعتمدة

شددت الأمانة على أهمية تقيّد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة، والتي تقدم خدماتها بكوادر متخصصة ومؤهلة في بيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام، حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.

وأشارت الأمانة إلى أن الذبح العشوائي يُشكل مخاطر جمة على صحة الإنسان، من أهمها: نقل الأمراضحيث قد ينتج عن الذبح العشوائي نقل أمراض خطيرة للإنسان، مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، بسبب عدم توفر الشروط الصحية في بيئة الذبح. كما يُسبب الذبح العشوائي تلوثاً بيئياً خطيراً، وذلك بسبب عدم اتباع الطرق السليمة للتخلص من مخلفات الذبح.

مخاطر السلامة

لفتت إلى مخاطر السلامة حيث قد تتعرض العمالة في أماكن الذبح العشوائي لحوادث خطيرة، بسبب عدم توفر وسائل السلامة الكافية.
ودعت الأمانة المواطنين والمقيمين إلى الإبلاغ عن أي حالات ذبح عشوائية يتم رصدها، وذلك من خلال الاتصال على الرقم الموحد 940.