شهد معرض ”
اللومي الحساوي“ في محافظة الأحساء إقبالًا كبيرًا من الزوار الذين حرصوا على التعرف على المنتجات التحويلية المتنوعة للومي الحساوي.
ولفت انتباه الزوار منتج الزيت العطري المستوحى من الليمون الحساوي، إضافة إلى المكسرات بنكهة اللومي الحساوي وعصائر السلاش بالليمون الحساوي.
إبداعات سعودية
أكد المشاركون في المعرض أن جميع المنتجات مصنوعة بأيادٍ سعودية، حيث قال عبدالله المظفر، أحد المشاركين: ”قدمنا منتجاتنا التحويلية من الليمون الحساوي، ومنها منتج الزيت العطري المستوحى من الليمون الحساوي والذي يتم استخدامه داخل الفواحات في المنازل والمحلات وغيرها“.
وقال حسين السالم، أحد المشاركين: ”ان المنتجات التي نقدمها جميعها من عمل الأسر المنتجة من داخل البيت، ومنها منتج الشمع المكون من اللومي الحساوي والزيت والسكر برائحة مميزة وفواحة، وأيضًا لدينا منتج مقشر اليدين من اللومي الحساوي ومكون السكر والزيت ويعطي رائحة جميلة“.
ابتكارات الأطعمة والمشروبات
لم يقتصر الإبداع على الزيوت والعطور، بل امتد ليشمل الأطعمة والمشروبات. حيث قال سلمان الجبر، أحد المنتجين للصناعات التحويلية من اللومي الحساوي: ”في هذا المعرض والذي يقام للسنة الأولى نقدم جميع المنتجات من مشتقات الليمون الحساوي، ومنها الجلاش بالكستر وصوص الليمون الحساوي، ومنتج السبانخ وخبز النخالة بزيت الزيتون بالليمون الحساوي وكيك المافن بالليمون الحساوي محشية بالتوت ومنتج كوكيز بالليمون الحساوي محشي بالتوت وأيضًا منتج جبن سبايسي بالليمون الحساوي وأيضًا منتج عصائر السلاش منها التوت بالليمون الحساوي والزعفران بالليمون الحساوي“.
مكسرات بنكهة لومي
من جانبه، أوضح باسم الهلال أنهم أدخلوا منتج اللومي الحساوي في المكسرات من خلال نكهة اللومي الحساوي، حيث قدموا الحب الشمسي بالليمون الحساوي والبيكان باللومي الحساوي والكازو الملبس بطبقة البسكويت المقرمشة مع طبقة اللومي الحساوي وأيضًا منتج اللوز والفستق بالليمون الحساوي، مؤكدًا أن كل هذه المنتجات بالليمون الحساوي يتم عملها من خلال محمصة تعمل بأيادٍ سعودية.
