تحسين معايير سلامة الأغذية
وأكدت الهيئة على ضرورة استكمال الربط الإلكتروني لمقاييس درجات الحرارة مع الأنظمة المعتمدة، وذلك من خلال التواصل المباشر مع الهيئة عبر البريد الإلكتروني [email protected] أو التعاقد مع إحدى الشركات المؤهلة لتقديم خدمة إدارة وتتبع درجات الحرارة والرطوبة.وشددت ”الغذاء والدواء“ على أهمية التزام جميع المنشآت بتوفير مقاييس درجة الحرارة والرطوبة القابلة للربط الإلكتروني، وربطها بمنصة ”وصل“ سواءً في المصانع والمستودعات أو مركبات النقل.
يُذكر أن هذا الإجراء يأتي في إطار جهود الهيئة المستمرة لتحسين معايير سلامة الأغذية وتطبيق أحدث التقنيات لضمان وصول منتجات غذائية صحية وآمنة للمستهلكين.