من حساب htfit@ مساء التمر أحبتي.. هناك الكثير يتبعون ريجيم التمر (طبعاً لا أنصح به لكن لا يوجد ما يمنع من تجربته).. وبعضهم يكون التمر جزءا لا يتجزأ من غذائه اليومي.. أولا لنقف على مكونات التمر.. التمرة الواحدة على ماذا تحتوي؟ القيمة الغذائية لكل حبة تمر (7.1 جرام) تقريباً، السعرات الحرارية (20). الدهون (0 غرام). الدهون المشبعة (0 غرام). كوليسترول (0 غرام). الصوديوم (0 غرام). البوتاسيوم (0.47 غرام). الكربوهيدرات (5 غرامات). ألياف غذائية (0.6 غرام). سكريات (4.5 غرام). بروتين (0.2 غرام). التمر فيه قيمة غذائية عالية ويعتبر قوتا أساسيا للإنسان منذ القدم ويعتبر أعلى فاكهة احتواء على السكريات، وتختلف هذه المكونات حسب طبيعة التمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وحسب الظروف البيئية المحيطة بالنخلة، وتختلف مكونات التمر باختلاف الأصناف وتزيد نسبة السكريات بالتمرة على 70 ـ 78% من مكونات التمرة وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها.. 10 حبات تمر (حوالي 100 جرام) يوميا تغني الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والكبريت ونصف احتياجاته من الكالسيوم والبوتاسيوم، ولابد من الاعتدال في التمر، وتجنب الإضافات التي تكون عادة عليه كالطحينة والسمسم والحليب المحلى وغيره إن كنت تبحث عن نزول الوزن.
